Menù

I menù vengono compilati in conformità con le tabelle dietetiche presentate dal Dipartimento di Prevenzione – Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL di Milano2.

La scuola è tenuta ad attenersi scrupolosamente ai menù stabiliti: non è quindi autorizzata a preparare pietanze diverse da quelle previste dal menù giornaliero per venire incontro ai gusti personali del singolo bambino. Nell’ottica di un’educazione integrale dei bambini, il personale docente e non docente si preoccupa di favorire l’adozione di stili alimentari corretti, sollecitando gradualmente il bambino ad assaggiare tutti i tipi di pietanze proposte.

Si ricorda pertanto che i bambini che necessitano di diete alternative a causa di allergie, intolleranze alimentari o momentanea necessità di dieta in bianco devono portare il certificato medico.